• روغن، یکی از اساسی ترین کالاهای سبد غذایی خانوارهای ایرانی است و این درحالی است که سرانه مصرف روغن خوراکی برای هر فرد ایرانی در حدود ۲۰ کیلوگرم در سال است که از متوسط جهانی حدود هفت‌کیلوگرم بالاتر است. ...